“Tufarello” Nero di Troia Puglia IGT – Vigneti Canosini

“Tufarello” Nero di Troia

Vom kleinen Weingut Vigneti Canosini, an der Grenze Apuliens zur Basilikata, kommt der dunkelrote Tufarello mit seinen charakteristischen violetten Reflexen. Dieser Wein wird aus der lokal angebauten Rebsorte Nero di Troia gewonnen und spiegelt die tiefe Verbundenheit mit der Region wider.

Die Geschmacksvielfalt des Tufarello ist geprägt von einer beerigen und vollen Note, mit dominierenden Aromen von Heidelbeeren und Waldbeeren. Diese fruchtige Basis wird durch würzige Akzente von Leder und gewürztem, rohem Fleisch perfekt ergänzt, was ihm eine außergewöhnliche Tiefe verleiht.

Passende Speisen

Der Tufarello eignet sich hervorragend für Grillabende, wo er mit seiner kräftigen Struktur glänzen kann.

Bei kühleren Temperaturen passt er ausgezeichnet zu gehaltvollen Fleischgerichten wie Rouladen vom Rind oder Schmorbraten und rundet Käseplatten ideal ab, indem er mit seinen intensiven Aromen für harmonische Geschmackserlebnisse sorgt.

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