Champagner Laherte – Blanc de Blancs – Brut Nature

92 Zero Dosage

Verkostnotiz:

Dieser Champagner hat eine strohgelbe Farbe, begleitet von hübschen grünen Nuancen, und drückt sich mit einer intensiven Nase aus. Lebendigkeit und Finesse finden sich in floralen, Apfel-, Birnen- und Dörrobstnoten wieder. Am Gaumen entwickelt er Aromen von Mandeln, Brioche und weißen Blüten, die ihm eine bemerkenswerte Intensität verleihen. Der Abgang ist zart, weinig und frisch.

Ideal als Aperitifs oder mit Meeresfrüchten.

100% Chardonnay, davon 50% Reserve Weine die in Fässer gelagert wurden.
Dosage 0g.  – Alkohol in Vol. %: 12

Champagne Laherte Frères wurde im Jahr 1889 gegründet und befindet sich in Chavot, südlich von Epernay. Thierry Laherte und seinen Sohn Aurélien besitzten derzeit 11 Hektare. Der Terroir bedeutet den beiden alles,  es wird nah an den Biodynamischen Richtlinien gearbeitet. Laherte Frères ist weltweit für die Qualität seiner Champagner bekannt. Wenig Dosage, ausgewogen und mineralisch.