Tre Stelle” Negroamaro di Puglia IGT

Der Luccarelli “Tre Stelle” Negroamaro di Puglia IGT 

Der Wein wächst in der Region Apulien, am unteren Ende des italienischen Stiefels gelegen. Dort werden Weine aus ursprünglichen und jetzt wieder entdeckten Rebsorten angebaut. Bereits seit über 3000 Jahren werden in dieser Gegend Reben aus Tradition kultiviert, die von den lokalen Winzern bei allen Weinen respektvoll beachtet wird. In den modernen Kellereien werden die bekannten lokalen Weine aus den autochthonen Sorten gewonnen. Dieser Negroamaro ist hierfür ein beachtliches Beispiel. Zu 100% aus dieser Sorte gewonnen wird der Wein nach einer ca. 2-wöchigen Maischestandzeit im Edelstahltank weiter ausgebaut, bevor er in Flaschen abgefüllt wird.  

Weingut Luccarelli Vini 

Das Weingut Luccarelli hat eine Familienweinbautradition, die bis ins 19. Jahrhundert zurückreicht. Im Laufe der Jahre wurden Modernisierungen durchgeführt und das Weingut mit modernsten önologischen Geräten ausgestattet. 

Heute verfolgt das Unternehmen die Ziele, die hohe Qualität der erzeugten Weine zu erhalten und die verschiedenen Phasen der Weinbereitung von der Auswahl der Trauben bis zur Verpackung des Endprodukts gewissenhaft zu verfolgen. 

Geschmack und Geruch des “Tre Stelle” Negroamaro di Puglia IGT 

In der Nase entfalten sich die typischen würzig-fruchtigen Noten dieser Rebsorte. Neben dunklen Waldfrüchten, unter denen besonders schwarze Johannisbeeren hervorstechen, kommen auch viele würzige Aromen, wie z.B. Nelken, Thymian, oder Lakritze hervor.  

Im Mund ist der Wein sehr voll und kräftig. Die würzig-fruchtigen Aromen spiegeln sich am Gaumen sehr gut wider. Mit seiner erfrischenden Säure und den kräftigen Tanninen ergibt sich ein volles und langanhaltendes Mundgefühl. 

Speiseempfehlungen zum Negroamaro di Puglia IGT 

Dieser Wein eignet sich durch seine kräftige Art vor allem als Begleiter kräftiger Fleischgerichte, wie gegrilltem Steak, oder auch einem würzigen Gulasch zur Weihnachtszeit. Aber auch kräftigem Käse kann er gut Paroli bieten bzw. ihn harmonisch ergänzen.

Weine aus Italien

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